미세 결점두(Defects), 이물질 등을 제거하는
정교한 생두 선별 시스템
각 생두의 특성에 따라 온도, 시간을 단계별로 세분화
제품별로 최적화된 오직 쟈뎅만의 로스팅 노하우
쟈뎅만의 특수 설비와 노하우로 각 제품 유형별
특화된 그라인딩 기술 적용
국내 유일 3가지 자체 추출 설비 보유
기술력을 바탕으로 한 독자적인 커피 추출 공법
원두 제품 내 잔존 산소량을 1% 이하로
유지 가능한 질소 충전 기술
국내 커피 업계 유일 GTR (Green bean To RTD System)
국내 커피 업계 유일 생두 수입에서 제품 생산, 패키징까지 전 과정이 가능한 자체 GTR 생산 시스템
원재료 선정, 관리, 제품 생산, 최종 품질 테스트, 사후 테스트에
이르기까지 쟈뎅만의 엄격한 관리 기준 항목을 통해
모든 제품이 완성됩니다.
